Magdalenas de almendra
Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Postres
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
- 3 huevos- 175 g. de azúcar
- 125 ml. de aceite de oliva
- 200 ml. de leche
- 200 g. de harina de repostería
- 125 g. de almendra molida
- 1 sobre de levadura química
- ralladura de piel de limón
Instrucciones:
Batir los huevos con el azúcar, hasta que estén espumosos. Añadir la leche, el aceite y la ralladura de limón, seguir batiendo.
A continuación incorporar poco a poco la harina, la almendra molida y la levadura, mezclar bien con una espátula. Verter la preparación en moldes de papel, sin llenarlos del todo, espolvorear con azúcar. Dejar reposar la masa (suben más). Meter en el horno ya caliente (200º) unos 10 minutos, bajar a 180º y dejar otros 10 minutos más o hasta que estén doradas.
A continuación incorporar poco a poco la harina, la almendra molida y la levadura, mezclar bien con una espátula. Verter la preparación en moldes de papel, sin llenarlos del todo, espolvorear con azúcar. Dejar reposar la masa (suben más). Meter en el horno ya caliente (200º) unos 10 minutos, bajar a 180º y dejar otros 10 minutos más o hasta que estén doradas.
Fuente: https://canyadarecetas.blogspot.com/
Enviada por mariatem (ver más recetas de mariatem)
Publicada el 11 de febrero de 2012 a las 14:30
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