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espaguetis a la puttanesca |
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| espaguetis a la puttanesca |
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Porciones / número de personas: 2
Tiempo de Preparación: 20·
Tiempo de cocción:
Categoría: Pastas
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
250 grs. de espaguetis
una cuchara de alcaparras
una cucharada de aceitunas negras peladas
3 dientes de ajo
un ají picante -o lo que se aguante-
aceite de oliva
una lata puré de tomates
6 filetes de anchoas en aceite
chorro de vino blanco
sal - pimienta - orégano MundoRecetas.com
Instrucciones:
cocinar los espaguetis.
en una sartén, colocar un poco de aceite de oliva. rehogar el ajo picado. agregar el ají picante y los filetes de anchoas, ambos bien picados. revolver y enseguida agregar el tomate. cuando esté caliente echarle un chorro de vino blanco. cocinar 10·. agregarle las alcaparras, las aceitunas y el orégano. cuando estén calientes, agregar los espaguetis -colados- en la misma sartén, revolver y servir. MundoRecetas.com
| Enviada por el_gallego en jueves, mayo 19. 2005 en 20:46:56
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