Bizcocho de manzana y caramelo

Porciones / número de personas: 8-10
Tiempo de Preparación: 55. minutos
Tiempo de cocción: 45. minutos
Categoría: Postres
Dificultad: Fácil

Introducción:
Los ingredientes principales de esta receta son manzana y manzana. Apasionante para los que les guste esta fruta. Realmente buena para los demás. Si tienes una merienda con amigas o amigos, o quieres disfrutar de algo dulce con el café, no lo dudes.

Ingredientes:
2 huevos
1 yogur
La medida de ese yogur de aceite de girasol
2 medidas de yogur de azúcar
3 medidas de yogur de harina
2 cucharaditas de levadura
1 cucharadita de azúcar avainillado
3 manzanas cortadas en láminas o trocitos pequeños

Caramelo:

100 gr. de mantequilla
120 gr. de azúcar


Instrucciones:

¿Cómo la hacemos? (Con la ayuda de Thermomix)

Mezclar todos los ingredientes del bizcocho (excepto las manzanas) en la thermomix, 20 segundos vel. 5
Cortar las manzanas como más nos guste (en láminas, juliana, gajos, tacos...)
Precalentar el horno a 180º
Engrasar un molde y verter la masa
Ir poniendo las manzanas ya cortadas encima de la masa y al horno! 30 minutos a 180º.
Cuando le queden 5 minutos al bizcocho, se va haciendo el caramelo: En una sarten, fundir la mantequilla, añadir el azúcar y mezclar bien hasta conseguir el color deseado (no muy dorado).
Cuando finalice el tiempo, sacar el bizcocho y verter el caramelo encima de las manzanas
Meter unos 15 min. más el bizcocho a la misma temperatura y listo para comer!

Fuente: Receta de Al calor de un bizcocho Recetawww.foodtografia.blogspot.com
Enviada por  elhijothermomix
jueves, marzo 01. 2012 en 11:52:27

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