Helado de naranja


Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Postres
Dificultad: Fácil

Introducción:

Es muy fácil hacer helados caseros incluso sin heladora , hoy vamos a preparar uno con muy pocos ingredientes y de una forma totalmente artesanal ....

Ingredientes:

450 ml de zumo de naranja
125 grs de azúcar aromatizada con ralladura de una naranja
400 ml de nata 35% MG ( la que se usa para montar )
100 ml de leche

Instrucciones:


Primero aromatizamos los 125 grs de azúcar como ya hicimos en los
dulces con aroma de naranja y miel milflores
Montamos la nata y añadimos el azúcar .
Mezclamos el zumo de naranja con la leche y lo añadimos a la nata mezclandolo .
Metemos en un recipiente y lo ponemos en el congelador unas 2 horas .
Sacamos el helado y con unas varillas lo batimos enérgicamente (también lo podemos hacer con la ayuda de la batidora) con esto lo que hacemos es romper los cristales de hielo que se forman y asi no dejamos que se ponga duro.
Lo ponemos nuevamente en el congelador y al cabo de otras 2 horas volvemos a batir y ...... otra vez " pal " congelador ....
Esperamos un par de horas y hacemos el untimo batido ..... tapamos el recipiente y ya tenemos un cremoso y rico helado lleno de vitamina C ...

https://jugandoenmicocina.blogspot.com.es/2012/03/helado-de-naranja.html


Fuente: https://jugandoenmicocina.blogspot.com
Enviada por mendia (ver más recetas de mendia)
Publicada el 30 de marzo de 2012 a las 17:48
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