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bacalao gratinado con alioli
Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 5 minutos
Categoría: Pescados y marisco
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
trozos de bacalao
harina
pimientos de piquillo
tomate
nata
alioli suave
Instrucciones:
Reboza los trozos de bacalao (desalados) en harina y fríelos. Resérvalos. Con una lata pequeña de pimientos de piquillos y un poco de tomate haces una salsa, le añades al final nata y lo trituras. Pones esta salsa en el fondo de una fuente, encima los trozos de bacalao, haces un alioli suave, pones un poco en cada trozo de bacalao y lo gratinas un poco.
Enviada por
viernes, mayo 20. 2005 en 21:11:56
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