Jamoncitos de pavo al horno con verduras (Dieta)


Porciones / número de personas: 2
Tiempo de Preparación: 5 minutos
Tiempo de cocción: 30 minutos
Categoría: Carnes
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

Ingredientes para 2 personas: Siguiendo una dieta de 1500 calorías diarias

2 Jamoncitos de pavo (880 g)
200g de calabacín
150g de puerro
2 Dientes de ajo
150g de cebolla (o 2 cucharadas soperas de cebolla frita deshidratada). Mi consejo es que utilicéis esta última.
Sal
Pimienta negra
Perejil
Hierbas provenzales
400 ml de caldo (o 1 cacito de caldo Knorr disuelto en agua)
50 ml de vino blanco

Instrucciones:


Lavar y cortar las verduras. Colocarlas en una fuente para horno. Salpimentar y añadirle las especias elegidas.

Salpimentar los jamoncitos y colocarlos encima de las verduras. Si utilizáis cebolla frita deshidratada, añadirla en este momento junto con el caldo y el vino.

Hornear a 180º C durante 30 minutos aproximadamente, e ir regando con el líquido de la cocción de vez en cuando.

Coger un poco de las verduras y el líquido resultante, triturarlo bien y formar una salsita.

Servir un poco de verduras en el plato, colocar encima el jamoncito y regar con la salsa por encima.

Y ya podéis prepararos para disfrutar de un buen bocado. ¡Os aseguro que está buenísimo!
¿No os apetece agarrarla y darle un buen mordisco?


Fuente: propia
Enviada por tuxa (ver más recetas de tuxa)
Publicada el 14 de abril de 2012 a las 14:38
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