Merluza con tomate etc... en Gm d
Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Pescados y marisco
Dificultad: Fácil
Introducción:
Hoy receta de pescado que hay que comer también, es una receta sencilla pero que sale buena...Ingredientes:
Ingredientes:
Merluza a rodajas ( yo use fresca, pero si no tenéis, congelada también queda bien)
Cebolla
Tomate frito
Ajito y perejil
Vino blanco
Aceite y sal
Instrucciones:
Cortamos la cebolla a trocitos o a gajos, ya a gustos de cada uno, picamos o cortamos pequeño ajito y perejil.
Ponemos aceite en la cubeta, menú plancha y pochamos la cebolla, junto al ajito y perejil, cuando esté hecho, echamos el tomate frito y removemos, cancelamos menú y ponemos menú cocina.
Echamos un poco de vino blanco, 40 de la medida del vaso, dejamos que evapore un poquito, ponemos sal a la merluza y la ponemos encima, echando con una cuchara encima algo de salsa, cerramos la olla y ponemos menú cocina, 2 minutos, baja presión, despresurizamos cuando pite y lista para comer...
Nota:
La merluza la podéis freír, pasándola por harina o sin ella, pero así es mas light y a mi me gusta como queda...también le podéis poner unos guisantes de bote si os gustan...
Enviada por sena (ver más recetas de sena)
Publicada el 26 de agosto de 2012 a las 23:48
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