Bizcocho de la abuela de nata
Porciones / número de personas: 6/8
Tiempo de Preparación: 30 m
Tiempo de cocción: 30m
Categoría: Postres
Dificultad: Fácil
Introducción:
Este bizcocho está unido estrechamente con Sarria. Cuando voy a casa de mi madre, siempre me lo pone para desayunar, y me prepara 3 o 4 para llevarme a Santiago, lo que le agradezco mucho, porque en casa nos gustan a todos, así que este es el bizcocho de la abuela. Espero que os guste, y que cuando lo comáis os traiga felices recuerdos como a mi.Ingredientes:
200 ml de nata para montar3 huevos grandes
1 sobre de levadura
Ralladura de limón
200gr de azúcar
250gr de harina
Instrucciones:
1.-En un bol ponemos la nata, el azúcar batimos bien hasta que nos quede una mezcla homogénea y cremosa.
2.- Añadimos los huevos 1 por 1 hasta que se incorporen
3.-Añadimos la harina y un sobre de levadura, mezclamos bien toda la mezcla.
4.-Ponemos la ralladura de limón y seguimos mezclando para fusionar toda la mezcla.
El aspecto esta vez no me quedo muy bien, un poco deforme, pero el sabor y la textura estupendas.
5.-Precalentamos el horno, Introducimos el bizcocho durante 50 minutos a 180º arriba y abajo.
6.- Horneamos 40 minutos tapado con papel de plata y los cinco últimos minutos destapamos para que se dore un poco en su parte superior.
https://unospicanyotrosno.blogspot.com.
2.- Añadimos los huevos 1 por 1 hasta que se incorporen
3.-Añadimos la harina y un sobre de levadura, mezclamos bien toda la mezcla.
4.-Ponemos la ralladura de limón y seguimos mezclando para fusionar toda la mezcla.
El aspecto esta vez no me quedo muy bien, un poco deforme, pero el sabor y la textura estupendas.
5.-Precalentamos el horno, Introducimos el bizcocho durante 50 minutos a 180º arriba y abajo.
6.- Horneamos 40 minutos tapado con papel de plata y los cinco últimos minutos destapamos para que se dore un poco en su parte superior.
https://unospicanyotrosno.blogspot.com.
Fuente: la abuela
Enviada por sopaboba (ver más recetas de sopaboba)
Publicada el 20 de noviembre de 2012 a las 08:34
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