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Pastel de champiñones y berenjena
Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 5 minutos
Categoría: Aperitivos y tapas
Dificultad: Fácil
Introducción:
CHEF 2000
Esta receta es para aprovechar los pies de los champiñones que se usan en la receta " Champiñones en aceite"
Ingredientes:
1 berenjena
1 huevo
hierbas provenzales
los pies de los champiñones
Instrucciones:
Pelamos y picamos la berenjena y junto con los champiñones lo ponemos 5 minutos opción vapor, escurrimos muy bien y pasamos por la batidora con la yema de huevo y las hierbas. Batimos la clara a punto de nieve y mezclamos todo, colocamos en un molde de aluminio tapado sobre la bandeja de silicona y programamos 20 minutos/horno.
Enviada por
viernes, mayo 27. 2005 en 21:38:14
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