Galletas de jengibre y miel
Porciones / número de personas: 6
Tiempo de Preparación: 15
Tiempo de cocción: 10
Categoría: Postres
Dificultad: Fácil
Introducción:
Estas galletas son ideales para hacer con niños en una de esas tardes frias de invierno.Se hacen en un momentito y tienen un sabor delicioso.Son muy navideñas porque en sus ingredientes llevan jengibre pero sirven para cualquier epoca del año.
Ingredientes:
200g de harina de reposteria20g de maizena
5g de levadura de reposteria
60g de mantequilla
60g de miel
30g de azucar
2 cucharaditas de jengibre en polvo
1 huevo
1 chorrito de vainilla liquida
1 pizca de sal
Instrucciones:
Mezclamos por un lado los ingredientes secos, la harina, la maizena, la levadura, el jengibre, el azucar y la sal.
Por otro, juntamos la mantequilla ( que tendremos a temperatura ambiente) con la miel, el huevo y la vainilla.
Incorporamos la mezcla de mantequilla al primer preparado y amasamos bien con las manos.Nos quedará una masa muy manejable.
Estiramos con un rodillo y con un cortapastas vamos haciendo formas, yo hice estrellas y arbolitos de navidad.Salen bastantes, unas 25 galletas.
Introducimos en el horno precalentado a 180º durante unos diez minutos o cuando veais que empiezan a dorarse.
Por otro, juntamos la mantequilla ( que tendremos a temperatura ambiente) con la miel, el huevo y la vainilla.
Incorporamos la mezcla de mantequilla al primer preparado y amasamos bien con las manos.Nos quedará una masa muy manejable.
Estiramos con un rodillo y con un cortapastas vamos haciendo formas, yo hice estrellas y arbolitos de navidad.Salen bastantes, unas 25 galletas.
Introducimos en el horno precalentado a 180º durante unos diez minutos o cuando veais que empiezan a dorarse.
Fuente: https://bombonesdefresa.blogspot.com.e
Enviada por sienn (ver más recetas de sienn)
Publicada el 26 de diciembre de 2012 a las 09:29
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