Bollos de chocolate
Porciones / número de personas: 10
Tiempo de Preparación: 15
Tiempo de cocción: 15
Categoría: Panes y bollos
Dificultad: Fácil
Introducción:
Hoy para merendar mis hijos les he hecho esto doo wapp o bollos con pepitas de chocolate, realmente buenísimos.
Ingredientes:
150 gramos de leche.3 yemas.IMG_8569
10 gramos de levadura de panaderia.
350 gramos de harina.
50 gramos de azúcar.
50 gramos de mantequilla.
Pepitas de chocolate.
1 huevo para pintar.
Instrucciones:
Elaboración con Thermomix:
En el vaso ponemos la leche, el azúcar y la mantequilla a velocidad 3 temperatura 37 grados un minuto y medio. A continuación añadimos las yemas 10 segundos a velocidad 4, seguidamente la harina y la levadura unos 15 segundos a velocidad 6 . Y por último 2 minutos a velocidad espiga.
En una bandeja formamos los bollos, poniéndoles las pepitas de chocolate, y los tapamos con un paño sobre media hora.
Los pintamos con un huevo batido, y al horno 15 minutos a 200 grados.
Elaboracion sin Thermomix:
Se amasan todos los ingredientes en un bol .
En una bandeja formamos los bollos, poniéndoles las pepitas de chocolate, y los tapamos con un paño sobre media hora.
Los pintamos con un huevo batido, y al horno 15 minutos a 200 grados.
En el vaso ponemos la leche, el azúcar y la mantequilla a velocidad 3 temperatura 37 grados un minuto y medio. A continuación añadimos las yemas 10 segundos a velocidad 4, seguidamente la harina y la levadura unos 15 segundos a velocidad 6 . Y por último 2 minutos a velocidad espiga.
En una bandeja formamos los bollos, poniéndoles las pepitas de chocolate, y los tapamos con un paño sobre media hora.
Los pintamos con un huevo batido, y al horno 15 minutos a 200 grados.
Elaboracion sin Thermomix:
Se amasan todos los ingredientes en un bol .
En una bandeja formamos los bollos, poniéndoles las pepitas de chocolate, y los tapamos con un paño sobre media hora.
Los pintamos con un huevo batido, y al horno 15 minutos a 200 grados.
Fuente: https://www.lacocinadeconsu.es/?p=397
Enviada por consue (ver más recetas de consue)
Publicada el 12 de febrero de 2013 a las 20:56
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