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besugo al horno
Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 5 minutos
Categoría: Pescados y marisco
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
besugo de 1´5k, 1 limón, 2 patatas medianas, 1 diente de ajo, sal, aceite, agua y perejil picado.
Instrucciones:
Cortar las patatas y colocar en una fuente de horno añadiendo 1 vaso de agua y un chorro de aceite. Meter al horno caliente a 180º unos 20 minutos, sacar y poner encima el pescado y la sal.
Regar el pescado con el caldo de la placa, en caso de estar seca se añade agua. Hornear 25 minutos a 180º. Abrir el pescado por la mitad y colocar en una fuente junto con las patatas.
Poner el ajo en aceite y cuando empiece a dorarse. Añadir el ajo y su jugo al pescado.
Regar el pescado con el caldo de la placa, en caso de estar seca se añade agua. Hornear 25 minutos a 180º. Abrir el pescado por la mitad y colocar en una fuente junto con las patatas.
Poner el ajo en aceite y cuando empiece a dorarse. Añadir el ajo y su jugo al pescado.
Enviada por
domingo, mayo 29. 2005 en 16:27:11
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