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enviar por Email esta recetaTortilla de bacalao
Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 5 minutos
Categoría: Huevos, Light
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
4 huevos
Bacalao (unos 300 grs)
1 cebolla
1 pimiento verde
1 ajo
perejil
aceite
Instrucciones:
Se rehoga en el aceite la cebolla picada muy fina junto con el pimiento y el ajo.
Cuando esté bien pochado se añade el bacalao desmigado y se remueve bien.
Se baten los huevos en un cuenco grande y se echa el contenido de la sartén. Si queda muy espeso se puede añadir otro huevo. Se salpimenta.
Hacer la tortilla como la de patatas, redonda y dándole la vuelta para que se haga por los dos lados.
Enviada por GURU
Cuando esté bien pochado se añade el bacalao desmigado y se remueve bien.
Se baten los huevos en un cuenco grande y se echa el contenido de la sartén. Si queda muy espeso se puede añadir otro huevo. Se salpimenta.
Hacer la tortilla como la de patatas, redonda y dándole la vuelta para que se haga por los dos lados.
Enviada por GURU
Fuente: Foro MundoRecetas.com
Enviada por
martes, febrero 22. 2005 en 14:40:41
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