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Tortilla de bacalao


Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Huevos, Light
Dificultad: Fácil



Ingredientes:
4 huevos
Bacalao (unos 300 grs)
1 cebolla
1 pimiento verde
1 ajo
perejil
aceite MundoRecetas.com

Instrucciones:
Se rehoga en el aceite la cebolla picada muy fina junto con el pimiento y el ajo.
Cuando esté bien pochado se añade el bacalao desmigado y se remueve bien.

Se baten los huevos en un cuenco grande y se echa el contenido de la sartén. Si queda muy espeso se puede añadir otro huevo. Se salpimenta.

Hacer la tortilla como la de patatas, redonda y dándole la vuelta para que se haga por los dos lados.

Enviada por GURU MundoRecetas.com

Fuente: Foro MundoRecetas.com
Enviada por  Nacho en martes, febrero 22. 2005 en 14:40:41
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