Torta de verdura
Porciones / número de personas: 6
Tiempo de Preparación: 5
Tiempo de cocción: 20
Categoría: Aperitivos y tapas
Dificultad: Fácil
Introducción:
Torta de verdura,una receta sencilla y económica.Ingredientes:
50 gramos de aceite.50 gramos de manteca de cerdo.
100 gramos de agua.
20 gramos de levadura panaderia.
300 gramos de harina.
un poco de sal.
media cebolla.
un trozo de pimiento rojo.
un trozo de pimiento verde.
un calabacin.
2 cucharaditas de pimentón.
un vaso pequeño de aceite.
Instrucciones:
Elaboración con thermomix:
Ponemos en el vaso el aceite,la manteca, el agua y la sal a 40 grados velocidad 2 durante un minuto. Seguidamente ponemos la levadura,la harina y mezclamos durante 20 segundos a velocidad 6 .Una vez tengamos la masa, la estiramos sobre papel vegetal, con la ayuda de un rodillo, la tenéis que dejar fina. Por último le colocamos las verduras a la masa.
Las verduras.
Las ponemos troceadas en el vaso, junto con el aceite, el pimentón y la sal durante 6 segundo a velocidad 3.
Lo ponemos al horno 180 grados unos 20 minutos. Le podemos poner unas anchoas por encima.
Elaboración sin thermomix:
En un bol ponemos todos los ingredientes y lo amasamos.Una vez tengamos la masa, la estiramos sobre papel vegetal, con la ayuda de un rodillo, la tenéis que dejar fina. Por último le colcamos las verduras.
Las verduras.
Las ponemos en una picadora junto con el pimentón y el aceite, no deben quedar los trozos muy grandes.
Al horno unos 20 minutos a 180 grados.
Ponemos en el vaso el aceite,la manteca, el agua y la sal a 40 grados velocidad 2 durante un minuto. Seguidamente ponemos la levadura,la harina y mezclamos durante 20 segundos a velocidad 6 .Una vez tengamos la masa, la estiramos sobre papel vegetal, con la ayuda de un rodillo, la tenéis que dejar fina. Por último le colocamos las verduras a la masa.
Las verduras.
Las ponemos troceadas en el vaso, junto con el aceite, el pimentón y la sal durante 6 segundo a velocidad 3.
Lo ponemos al horno 180 grados unos 20 minutos. Le podemos poner unas anchoas por encima.
Elaboración sin thermomix:
En un bol ponemos todos los ingredientes y lo amasamos.Una vez tengamos la masa, la estiramos sobre papel vegetal, con la ayuda de un rodillo, la tenéis que dejar fina. Por último le colcamos las verduras.
Las verduras.
Las ponemos en una picadora junto con el pimentón y el aceite, no deben quedar los trozos muy grandes.
Al horno unos 20 minutos a 180 grados.
Fuente: https://www.lacocinadeconsu.es/?p=342
Enviada por consue (ver más recetas de consue)
Publicada el 6 de marzo de 2013 a las 22:08
Esta receta se ha visto un total de 3.926 veces
Puntuación: 3.58 sobre 5
121 votos.