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Revuelto de Langostinos con Pencas y Hojas de Acelgas







Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 5 minutos
Categoría: Huevos
Dificultad: Fácil


Ingredientes:
1/2 Kg. de Langostinos
1 Kg. de acelgas
2 ajos
4 Huevos
Aceite y sal


Instrucciones:
Separar las hojas de acelgas de los troncos, picar todo y cocer. Dorar los ajos en una sartén grande y una vez dorados, freir los langostinos enteros y pelados. Añadir las acelgas y los tronquitos y los huevos rotos (no batidos). Remover el revuelto. Y por último salar.

Receta enviada por Aurora Celma


Fuente: Foro MundoRecetas.com
Enviada por  Nacho
martes, febrero 22. 2005 en 14:43:19

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