Tallarines con espárragos


Porciones / número de personas: 2
Tiempo de Preparación: 5
Tiempo de cocción: 15
Categoría: Light
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

100 gr de tallarines
medio bote de espárragos troceados
100 gr de pechuga de pavo ahumada
50 gr de salsa de yogur
perejil
pimentón picante
1 cucharadita de aceite
sal
pimienta

Instrucciones:


Cueza los tallarines al dente en una cacerola con agua y sal. Mientras los tallarines se van cociendo, corte la pechuga de pavo en tiras. Cuele los espárragos y reserve un poco del agua del tarro. Bata la salsa de yogur con el agua de espárragos que reservamos anteriormente y sazone con la sal, la pimienta y el pimentón. Ahora mezcle la salsa con la pechuga de pavo y los espárragos. Escurra los tallarines y déjelos enfriar con agua fría. Una vez enfriados, escúrralos bien y mezcle con el resto de los ingredientes. Coja unas cuantas hojas enteras de perejil y repártelas junto con el resto de los ingredientes. Sirva los tallarines en un plato.
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Información Nutritiva:

Calorías: 307 por ración


Enviada por MrZexions (ver más recetas de MrZexions)
Publicada el 1 de julio de 2013 a las 18:05
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