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Chayotes Khalo
Porciones / número de personas: 6
Tiempo de Preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 10 minutos
Categoría: Vegetarianas
Dificultad: Fácil
Introducción:
Este platillo es uno de los preferidos de la Pintora Frida Khalo, ella amaba la comida mexicana y le encantaban las diferentes varidedades para cocinar los chayotes. La Galeria Culinaria México los prepara de la siguiente manera:
Ingredientes:
1 kilogramo de chayotes
300 gramos de queso gouda
250 gramos de crema acida
mantequilla la necesaria para engrasar el pyrex
Instrucciones:
Se cuecen los chayotes, se pelan y se rebanan, se engrasa el refractario y se acomodan los chayotes por capas, poniendo una capa de chayotes, una de queso, una de crema y así sucesivamente, finalizando con una capa de queso se meten al horno hasta que gratine.
Información Nutritiva: Puede servirse como plato único o como guarnición para avés y mariscos.
Fuente: Galeria Culinaria México
Enviada por
martes, junio 07. 2005 en 23:20:12
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