GAZPACHO DE POLEOS EXTREMEÑO
Porciones / número de personas: 4 PERSONAS
Tiempo de Preparación: 10/15 MINUTOS
Tiempo de cocción: 00
Categoría: Especialidades internacionales
Dificultad: Fácil
Introducción:
AL ESTILA QUE LO HACIA MI ABUELA ,LO MEJOR ES HACERLO EN CUENCA DE MADERA.Ingredientes:
200 GMS DE POLEO2 HUEVOS COCIDOS
2 O 3 DIENTES DE AJOS
2 O 3 PIMIENTOS CHORICEROS O ÑORAS EN REMOJO
250 GMS DE MIGA DE PAN
2 O 3 CUCHARADAS SOPERAS DE ACEITE DE OLIVA
SAL
VINAGRE DE VINO
Instrucciones:
SE PONE EN LA CUENCA LA SAL ,EL POLEO ,EL PIMIENTO Y SE MACHACA BIEN
A CONTINUACION SE MACHA LA YEMA DE HUEVO Y EL PAN
A ESTA MEZCLA SE LE PONE EL ACEITE PARA QUE EL PAN LO ABSORBA Y
A CONTINUACION SE MACHA LA YEMA DE HUEVO Y EL PAN
A ESTA MEZCLA SE LE PONE EL ACEITE PARA QUE EL PAN LO ABSORBA Y
Enviada por marianquiros (ver más recetas de marianquiros)
Publicada el 10 de junio de 2005 a las 11:25
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