Galletas de chocolate y avellanas de chispi57
Porciones / número de personas: 6
Tiempo de Preparación: 30+1hora y media de enfriado
Tiempo de cocción: 12
Categoría: Postres
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
250gr de harina de reposteria,125gr de azúcar,
100gr de mantequilla,
1 huevo,
1 cucharada de azúcar vainillado,
50gr de avellanas,
una pizca de sal,
100gr de chocolate negro.
Instrucciones:
En un bol echar la harina y hacer un hueco en el centro, añadir la mantequilla derretida, el azúcar junto con el azúcar vainillado,el huevo, la pizca de sal, las avellanas machacadas(que le queden trocitos) y el chocolate derretido, mezclar todo bien en el bol y luego en la encimera con las manos hasta quedar todo bien integrado.
Envolver en film y meter en el frigo durante hora y media para que se endurezca.
Sacar del frigo y con un rodillo estirar hasta conseguir un grosor de 1/2cm, cortar las galletas con un molde e ir poniendo sobre la placa de horno en la que hemos puesto papel sulfurizado(papel de horno).
Hornear con el horno previamente precalentado a 180ºdurante 12 minutos, (los restos de pasta que queden volverlos a amasar y cortar nuevamente)sacar con cuidado pues estaran tiernas y dejar enfriar.
Fuente: https://recetasdechispi.blogspot.com.e
Enviada por chispi57 (ver más recetas de chispi57)
Publicada el 28 de septiembre de 2014 a las 11:41
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