Alitas de pollo adobadas de chispi57
Porciones / número de personas: 2
Tiempo de Preparación: 60
Tiempo de cocción: 25
Categoría: Carnes
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
1 kl de alitas de pollo
4 dientes de ajo
1 cucharada de orégano
1 cucharada de tomillo
1/2 cucharadita de pimentón
1/2 cucharadita de pimienta molida
sal
1/2 vaso de aceite de oliva
1 vaso de cerveza
Instrucciones:
En un mortero poner los ajos troceados junto con el orégano, el tomillo, la pimienta, la sal al gusto y el pimentón, machacar todo muy bien y agregar el aceite, remover para que todo se mezcle.
Poner las alitas en una fuente grande para que todas esten bien colocadas e impregnar con un pincel de cocina por las dos caras y dejar macerar en el frigorifico todo la noche con la fuente tapada con papel film.
Pasado este tiempo meter en el horno precalentado a 180º con calor arriba y abajo, o calor abajo con ventilador durante 15 minutos, abrir el horno y darle la vuelta a las alitas para que se hagan por la otra cara y echar entonces la cerveza, seguir horneando 10 minutos más.
De vez en cuando regar las alitas con la salsa que se va haciendo.
Si se quiere más churruscaditas poner 5 minutos el grill. ¡buen provecho!
Poner las alitas en una fuente grande para que todas esten bien colocadas e impregnar con un pincel de cocina por las dos caras y dejar macerar en el frigorifico todo la noche con la fuente tapada con papel film.
Pasado este tiempo meter en el horno precalentado a 180º con calor arriba y abajo, o calor abajo con ventilador durante 15 minutos, abrir el horno y darle la vuelta a las alitas para que se hagan por la otra cara y echar entonces la cerveza, seguir horneando 10 minutos más.
De vez en cuando regar las alitas con la salsa que se va haciendo.
Si se quiere más churruscaditas poner 5 minutos el grill. ¡buen provecho!
Fuente: https://recetasdechispi.blogspot.com.e
Enviada por chispi57 (ver más recetas de chispi57)
Publicada el 11 de noviembre de 2014 a las 20:54
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