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Cebiche de Corvina
Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 5 minutos
Categoría: Aperitivos y tapas
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
1 Libra de corvina o corvinata.
15 Limones verdes.
Ajinomoto al gusto (aprox. 1 gramo)
1 Ají chombo.
2 Cebollas medianas.
Instrucciones:
Escripa los 15 limones y guardar el jugo. Cortar los filetes de corvina en cuadritos de aprox. 1/2 pulgada, ponerlos en un envase y añadirle el jugo de limón, después agregar el ají chombo picado y la cebolla, dejarlo reposar por una hora.
Servir en galletas de sal y una cerveza bien fría.
Receta enviada por Christian Quiroga - Ciudad de Panamá
Servir en galletas de sal y una cerveza bien fría.
Receta enviada por Christian Quiroga - Ciudad de Panamá
Enviada por
sábado, noviembre 20. 2004 en 18:54:28
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