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| Mousse de tres colores |
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Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Aperitivos y tapas
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
- 150 gr. de kiwis.
- 150 gr. de fresones.
- 150 gr. de melocotones.
- 250 gr. de azúcar.
- 2 vasos de nata líquida. MundoRecetas.com
Instrucciones:
Pelar y trocear las frutas. Ponerlas en recipientes separados y triturar hasta reducirlas a puré. En un cazo, hacer un almíbar con 250 gr. de azúcar y un vasito de agua. Cocerlo a fuego lento sin dejar de remover hasta que quede a punto de hebra. Mezclar el almíbar, por separado, con los tres tipos de puré de frutas. Batir la nata hasta que quede ligeramente montada y mezclarla por separado con los tres tipos de puré para obtener las mousses. Repartir en cuatro copas, poniendo una capa sobre otra. Poner en el congelador hasta que cuajen. MundoRecetas.com
| Enviada por jitraia en martes, junio 14. 2005 en 10:28:37
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