Flan de queso (Cecomixer)
Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 14
Tiempo de cocción: 0
Categoría: Postres
Dificultad: Fácil
Introducción:
Esta receta es la adaptación a Cecomixer del flan de queso de Charo.Ingredientes:
Leche entera: 350 mililitros.Azúcar: 120 gramos.
Cuajada: 2 sobres.
Nata 35% M.G.: 400 mililitros.
Queso de untar: 300 gramos.
Caramelo:
Azúcar: 75 gramos.
Agua: 7 cucharadas.
Instrucciones:
Empezaremos haciendo el caramelo. Para mi, la forma más sencilla es en el microondas. En un molde apto pondremos 75 gramos de azúcar y 7 cucharada de agua, mezclamos y lo ponemos 7 minutos a máxima potencia.
Si queremos hacer el flan en otro molde, lo pasaremos a éste, como hice yo.
Mientras el caramelo se va solidificando preparamos el flan. Ponemos en el bol todos los ingredientes con las varillas y programamos 7 minutos a velocidad 5 y 100ºC.
Volcamos el flan sobre el molde caramelizado y lo metemos en la nevera durante 4 horas para que se solidifique.
Desmoldamos y ...¡a disfrutarlo!
Si queremos hacer el flan en otro molde, lo pasaremos a éste, como hice yo.
Mientras el caramelo se va solidificando preparamos el flan. Ponemos en el bol todos los ingredientes con las varillas y programamos 7 minutos a velocidad 5 y 100ºC.
Volcamos el flan sobre el molde caramelizado y lo metemos en la nevera durante 4 horas para que se solidifique.
Desmoldamos y ...¡a disfrutarlo!
Fuente: https://panuvasyqueso.blogspot.com.es/
Enviada por Raopi (ver más recetas de Raopi)
Publicada el 16 de junio de 2015 a las 10:06
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