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enviar por Email esta recetacostillas de cordero a la hierbabuena
Porciones / número de personas: 4 PERSONAS
Tiempo de Preparación: 20 minutos
Tiempo de cocción: 20 minutos
Categoría: Carnes
Dificultad: Fácil
Introducción:
LA SALSA ES UN POCO FUERTE. PERO RIQUISIMA . SI SE QUIERE SUAVIZXAR ALGO PONER MENOS VINAGRE Y QUEDARA EXQUISITA
Ingredientes:
INGREDIENTES.1KL de costillas de cordero.
aceite para freirlas, sal , pimienta.
SALSA DE HIERBABUENA. 1 cubilete de vinagre,
2 cucharadas de azucar,
1 vaso grande de agua,
1/2 cubilete de vino blanco,
sal,
2 cucharadas de maizena,
dos o tres sabanitas de queso cheddar.,
dos cucharadas de hierbabuena.
Instrucciones:
PREPARACION. Freir las costillas en aceite y poner en una fuente de barro reservando.
POner todos los ingredientes de la salsa , menos la hierbabuena en la thermomix, programar unos 12 minutos temperatura 100 veloc 2.
Cuando acabe añadirle las cucharadas de hierbabuena y mezclar a velocidad 4 unos segundos.
La salsa debe quedar espesa pero no densa. si queda algo fuerte añadirle mas agua.
ANIMO ESTA RICA. BESAZOS
POner todos los ingredientes de la salsa , menos la hierbabuena en la thermomix, programar unos 12 minutos temperatura 100 veloc 2.
Cuando acabe añadirle las cucharadas de hierbabuena y mezclar a velocidad 4 unos segundos.
La salsa debe quedar espesa pero no densa. si queda algo fuerte añadirle mas agua.
ANIMO ESTA RICA. BESAZOS
Fuente: fedrilla
Enviada por
martes, junio 14. 2005 en 17:52:59
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