Bizcocho de crème frâiche
Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 10
Tiempo de cocción: 55
Categoría: Postres
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
Mantequilla: 240 gramos.Azúcar: 200 gramos.
Harina: 250 gramos.
Nata 35% M.G.: 25 mililitros.
Crème frâiche: 200 gramos.
Huevos: 4.
Levadura química: 1 sobre.
Sal: 1 pizca.
Instrucciones:
Precalentamos el horno a 180ºC.
Sacamos la mantequilla de la nevera para que se caliente. Cuando esté blanda la batimos con unas varillas con el azúcar.
Añadimos los huevos y batimos de nuevo.
Añadimos la nata y la crème y volvemos a batir.
Por último, añadimos la harina tamizada, la sal y la levadura química. Y mezclamos bien hasta que no haya grumos.
Engrasamos y enharinamos un molde rectangular (o cubrimos con papel de horno) de 27 centímetros de largo y horneamos a 170ºC durante 55 minutos (o cuando al pinchar con un palillo éste salga limpio).
Lo sacamos del horno y dejamos enfriar la bandeja sobre una rejilla.
Sacamos la mantequilla de la nevera para que se caliente. Cuando esté blanda la batimos con unas varillas con el azúcar.
Añadimos los huevos y batimos de nuevo.
Añadimos la nata y la crème y volvemos a batir.
Por último, añadimos la harina tamizada, la sal y la levadura química. Y mezclamos bien hasta que no haya grumos.
Engrasamos y enharinamos un molde rectangular (o cubrimos con papel de horno) de 27 centímetros de largo y horneamos a 170ºC durante 55 minutos (o cuando al pinchar con un palillo éste salga limpio).
Lo sacamos del horno y dejamos enfriar la bandeja sobre una rejilla.
Fuente: https://panuvasyqueso.blogspot.com.es/
Enviada por Raopi (ver más recetas de Raopi)
Publicada el 22 de octubre de 2015 a las 07:05
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