Hojaldre relleno de bechamel
Porciones / número de personas: 2
Tiempo de Preparación: 10
Tiempo de cocción: 30
Categoría: Entradas frías y calientes
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
Hojaldre: 1 lámina redonda.Bechamel.
Huevo.
Instrucciones:
Calentamos el horno a la temperatura que nos indiquen las instrucciones del hojaldre.
Extendemos la lámina y la cortamos por la mitad. Colocamos la bechamel en una mitad del semicírculo que nos ha quedado. La salsa no debe ser muy líquida (para evitar que se escurra al trabajar con ella) ni muy sólida como la de las croquetas. Plegamos y sellamos los bordes con un tenedor.
Repetimos la operación con la otra mitad del hojaldre.
Pintamos los dos hojaldres con el huevo batido y horneamos hasta que esté dorado.
Extendemos la lámina y la cortamos por la mitad. Colocamos la bechamel en una mitad del semicírculo que nos ha quedado. La salsa no debe ser muy líquida (para evitar que se escurra al trabajar con ella) ni muy sólida como la de las croquetas. Plegamos y sellamos los bordes con un tenedor.
Repetimos la operación con la otra mitad del hojaldre.
Pintamos los dos hojaldres con el huevo batido y horneamos hasta que esté dorado.
Fuente: https://www.panuvasyqueso.com/2015/10/
Enviada por Raopi (ver más recetas de Raopi)
Publicada el 20 de noviembre de 2015 a las 07:40
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