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FLAN DE CAVA
Porciones / número de personas: 4 PERSONAS
Tiempo de Preparación: 30 minutos
Tiempo de cocción: 15+15 minutos
Categoría: Postres
Dificultad: Fácil
Introducción:
INGREDIENTES.
1 botella de cava
1 ramita de canela
la corteza de un limon
5 cucharadas de azucar ( modificar segun gustos)
7 huevos grandes ( 8 medianos)
Ingredientes:
ELABORACION
Llevar el cava a ebullición junto con la canela la piel del limon y el azucar,
cuaNdo empiece a hervir bajar el fuego y seguir unos 15 minutos para que se mezclen las esencias.Dejar enfriar otros 15 minutos. Quitarla piel del limon y la rama de canela
Una vez fria la mezcla verter sobre los huevos muy muy batidos.
Caramelizar un molde Verter todo en el molde caramelizado
al horno microondas al 75% de potencia unos 15 minutos
Enfriar y adornar con lo que se quiera nata kiwis fresones, melocoton en almibar etc.
Instrucciones:
Fuente: fedrilla
Enviada por
martes, junio 14. 2005 en 18:40:52
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