TARTA DE LIMÓN
Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Postres
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
400 gramos de requesón1 yogurt de limón
1 sobre de gelatina de limón
El zumo de dos limones
4 cucharadas de azúcar
200 gramos de galletas
60 gramos de mantequilla
Instrucciones:
Se trituran las galletas, yo las hago con un rodillo sobre una tabla. En un bol grande se ponen las galletas y se añade la mantequilla, derretida en el microondas. Se mezcla bien con una cuchara y en un molde para tartas untado con mantequilla se pone esta mezcla, se apelmaza y alisa muy con una cuchara y se mete al congelador.
Después, se hace el zumo de limón y se calienta (en el microondas), se le añade el sobre de gelatina, y se disuelve.
En el vaso de la batidora se pone el requesón, el azúcar y el yogurt junto con el zumo y la gelatina disuelta, se bate todo.
Se deja en la nevera hasta que pase media hora desde que se meta el molde con la base en el congelador. Se saca y se agrega a la base de galletas la mezcla. Se vuelve a meter en el congelador, a partir de 4 o 5 horas se puede tomar.
Yo la hago la noche anterior, y la dejo toda la noche en el congelador, al día siguiente la paso al frigorífico hasta el momento de servir.
Después, se hace el zumo de limón y se calienta (en el microondas), se le añade el sobre de gelatina, y se disuelve.
En el vaso de la batidora se pone el requesón, el azúcar y el yogurt junto con el zumo y la gelatina disuelta, se bate todo.
Se deja en la nevera hasta que pase media hora desde que se meta el molde con la base en el congelador. Se saca y se agrega a la base de galletas la mezcla. Se vuelve a meter en el congelador, a partir de 4 o 5 horas se puede tomar.
Yo la hago la noche anterior, y la dejo toda la noche en el congelador, al día siguiente la paso al frigorífico hasta el momento de servir.
Enviada por pinchita (ver más recetas de pinchita)
Publicada el 22 de febrero de 2005 a las 20:10
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