Pollo a la italiana (microondas)
Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 10
Tiempo de cocción: 16
Categoría: Carnes
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
Muslos de pollo: 4.Cebolla mediana: 1.
Mantequilla: 50 gramos.
Ajo: 2 dientes.
Harina: 1 cucharada.
Caldo: 100 mililitros.
Tomate concentrado: 2 cucharadas.
Salsa de tomate: 200 mililitros.
Vino Marsala: 100 mililitros.
Instrucciones:
Pelamos y picamos la cebolla y los ajos. En un recipiente apto para el microondas ponemos la mantequilla, la cebolla, los ajos y el pollo.
Lo metemos al microondas y cocinamos al máximo durante 5 minutos. Les damos la vuelta y cocinamos 5 minutos más. Comprobamos que estén bien hechos.
Retiramos el pollo del recipiente y reservamos.
Añadimos al recipiente la salsa de tomate, el tomate concentrado, el caldo, el vino y la harina. Mezclamos bien y lo metemos al microondas durante 5 minutos a la máxima potencia.
Sacamos la salsa del recipiente y la pasamos por el pasa-puré. Colocamos el pollo en el recipiente, lo cubrimos con la salsa y cocinamos 1 minuto más a la máxima potencia.
Lo metemos al microondas y cocinamos al máximo durante 5 minutos. Les damos la vuelta y cocinamos 5 minutos más. Comprobamos que estén bien hechos.
Retiramos el pollo del recipiente y reservamos.
Añadimos al recipiente la salsa de tomate, el tomate concentrado, el caldo, el vino y la harina. Mezclamos bien y lo metemos al microondas durante 5 minutos a la máxima potencia.
Sacamos la salsa del recipiente y la pasamos por el pasa-puré. Colocamos el pollo en el recipiente, lo cubrimos con la salsa y cocinamos 1 minuto más a la máxima potencia.
Fuente: https://www.panuvasyqueso.com/2016/02/
Enviada por Raopi (ver más recetas de Raopi)
Publicada el 5 de marzo de 2016 a las 10:48
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