Buñuelos de manzana a mi manera
Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Postres
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
Ingredientes (6 Personas)
manzanas, 1 reineta o similar
aceite, para freir, 1litro
harina, 200gr.
sal,
sidra achampanada, 250ml.
aceite, para la masa, 1 cucharada
azúcar,
Instrucciones:
Preparación
A las manzanas peladas se les quita el corazón y se cortan en rodajas no muy finas. Se espolvorean con un poco de azúcar y se les ponen unas gotas de sidra.
Pasta
Se pone la harina en un recipiente hondo y se le hace un hueco en el medio, en el que se pone un poco de sal, aceite y sidra; con la punta de los dedos se mezclan los ingredientes con suavidad y sin batir de prisa. Se bañan las rodajas en la pasta y se fríen en aceite muy caliente. Se deja que se doren por las dos caras. Después de freírlas se espolvorean con azúcar.
A las manzanas peladas se les quita el corazón y se cortan en rodajas no muy finas. Se espolvorean con un poco de azúcar y se les ponen unas gotas de sidra.
Pasta
Se pone la harina en un recipiente hondo y se le hace un hueco en el medio, en el que se pone un poco de sal, aceite y sidra; con la punta de los dedos se mezclan los ingredientes con suavidad y sin batir de prisa. Se bañan las rodajas en la pasta y se fríen en aceite muy caliente. Se deja que se doren por las dos caras. Después de freírlas se espolvorean con azúcar.
Enviada por honorina (ver más recetas de honorina)
Publicada el 16 de junio de 2005 a las 13:10
Esta receta se ha visto un total de 3.077 veces
Puntuación: 4.48 sobre 5
35 votos.