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Champiñones a la Provenzal
Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 5 minutos
Categoría: Aperitivos y tapas
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
900 gramos de champiñones limpios.
1/4 de taza de vino blanco.
Pizcas de pimienta, tomillo, cilantro y páprika
1/4 de taza de aceite de oliva.
1/2 Cebolla en rebanadas.
1 Hoja de laurel.
Instrucciones:
Corte los champiñones en cuatro. Combine en una cacerola todos los demás ingredientes para que se marinen; caliente sin dejar que hierva. Retire del fuego, agregue los champiñones; deje marinar durante 2 días. Puede usarse como entremés o añadirse a alguna ensalada.
Receta enviada por Martha Figueroa - Cuernavaca, Morelos (México)
Receta enviada por Martha Figueroa - Cuernavaca, Morelos (México)
Fuente: MundoRecetas.com
Enviada por
lunes, noviembre 22. 2004 en 08:43:40
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