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Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 5 minutos
Categoría: Pescados y marisco
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
4 lonchas de salmon de 150 gr
2 calabacines
2 berenjenas
1 cebolla
2 tomates
aceite y sal
Instrucciones:
cortar las berenjenas y los calabacines a rodajas, la cenolla en juliana (tiritas), los tomates a rodajas, y colocarlos en una sarten con un poco de aceite, taparla y que se poche poco a poco, cuando la cebolla este transparente colocarlo en una bandeja de horno, cubrir con las lonchas de salmon salpimentadas, tapar la bandeja con papel de aluminio y cocer unos 15 minutos, a 170 grados.
Enviada por
lunes, junio 20. 2005 en 09:51:08
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