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Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 5 minutos
Categoría: Entradas frías y calientes
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
8 salchichas frescas o de Frankfurt
8 lonchas de jamón de York
8 lonchas de queso
100 g. de pan rallado
2 huevos
aceite de oliva.
Instrucciones:
Cortar las salchichas por la mitad y envolverlas en media loncha de queso y después con media de jamón. Enrollar, sujetar con un palillo y rebozar con pan rallado, huevo y pan rallado otra vez, apretando con las manos para que se adhiera bien el rebozado. Freír los flamenquines en abundante aceite de oliva caliente, hasta que estén dorados. Escurrirlos sobre papel absorbente de cocina antes de servir.
Enviada por
jueves, junio 23. 2005 en 18:51:37
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