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Brazo de gitano ( thermomix )
Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 5 minutos
Categoría: Aperitivos y tapas
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
125gr. de azúcar
3 huevos enteros
3 cucharadas de agua
125 gr. de harina
1/2 cucharada de Royal
Instrucciones:
Ponemos el azúcar 20 seg. vel.turbo.
Añadir los huevos y el agua, 30 seg. vel.2.
Añadir la harina y el Royal. 1 minuto. vel.4.
Verter en la fuente del horno engrasada. 160º - 10minutos. ( Extender bién con la espátula )
Sacar y enrollar con un paño húmedo.
Cuando esté frio rellenar con crema, nocilla, nata ó mermelada.
Enrollar de nuevo.
Añadir los huevos y el agua, 30 seg. vel.2.
Añadir la harina y el Royal. 1 minuto. vel.4.
Verter en la fuente del horno engrasada. 160º - 10minutos. ( Extender bién con la espátula )
Sacar y enrollar con un paño húmedo.
Cuando esté frio rellenar con crema, nocilla, nata ó mermelada.
Enrollar de nuevo.
Fuente: honorina
Enviada por
martes, junio 28. 2005 en 17:47:17
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