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Ensalada Copacabana
Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 5 minutos
Categoría: Ensaladas, Light
Dificultad: Fácil
Introducción:
Una exótica mezcla de los sabores del brasil, reunidos en una ensalada muy nutritiva y de agradable sabor, su paladar se sorprendera gratamente
Ingredientes:
1 carambola rebanada
1 taza de palmitos en rodajas
1 aguacate en rodajas
1 lechuga sangría labada y picada en cuadritos
1 taza de piña picada
1/2 taza de coco rallado
1 pechuga de pollo asada y en rebanaditas delgadas
El aderezo
1 cucharadita de mostaza
4 cucharaditas de catsup
4 aceitunas finamente picadas
2 tajos de pimiento morrón verde finamente picados
4 cucharaditas de aceite oleico
Instrucciones:
Mezcle todos los ingredientes, y bañelos en el aderezo.
Fuente: La Galería Culinaria México
Enviada por
miércoles, junio 29. 2005 en 02:46:16
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