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Ensalada Colibrí
Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 5 minutos
Categoría: Ensaladas, Postres, Light, Vegetarianas
Dificultad: Fácil
Introducción:
Esta es una receta deliciosa, además de refrescante y energética, puede emplearsemuy bien como aperitivo, segundo tiempo, guarnición o postre, pruebala y convencete.
Ingredientes:
1 taza de perlas de melón
1 taza de perlas de manzana
1 taza de perlas de pera
1 taza de apio picado
1 taza de uvas sin semilla peladas
1 taza de nuez picada
1/2 taza de yogourth de nuez
1 taza de crema ácida
2 cucharaditas de mayonesa
2 cucharadas de azúcar mascabado o morena
4 mitades de melón (Usar los cuencos que quedaron después de sacar las perlas pués son para servir la ensalada)
cerezas para decorar.
Instrucciones:
Mezclar todos los ingredientes en un bol para ensaladas, espolvorear al final el azúcar mascabado.
Servir en los cuencos decorando con las cerezas.
Servir en los cuencos decorando con las cerezas.
Información Nutritiva: Es muy energética aporta 380 calorias por porción
Fuente: La Galería Culinaria México
Enviada por
sábado, julio 02. 2005 en 01:09:19
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