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Huevos Rellenos II
Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 35 minutos
Tiempo de cocción: 5 minutos
Categoría: Huevos
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
7 huevos
2 porciones de quesitos
1 cucharada de nata
1 lata pequeña de bonito
1 lechuga
Instrucciones:
Cocer seis huevos durante 10 ó 12 minutos. Refrescarlos con agua fría y pelarlos en cuanto estén fríos. Partirlos horizontalmente y sacar las yemas que se irán colocando en un recipiente, machacarlas. Abrir la lata de bonito y escurrir el aceite, mezclar con las yemas, añadir la nata y las porciones de queso. Machacar con un tenedor, mezclándolo bien, rectificar de sal.
Rellenar las claras con esta mezcla. Lavar la lechuga y cortarla en tiras finitas, cubrir con ella el fondo de una fuente y poner los huevos encima. Por último hacer una mayonesa casera y cubrir los huevos con ésta.
Rellenar las claras con esta mezcla. Lavar la lechuga y cortarla en tiras finitas, cubrir con ella el fondo de una fuente y poner los huevos encima. Por último hacer una mayonesa casera y cubrir los huevos con ésta.
Fuente: MundoRecetas.com
Enviada por
lunes, julio 04. 2005 en 21:08:57
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