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Salsa Crema






Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 5 minutos
Categoría: Salsas y fondos
Dificultad: Fácil


Ingredientes:
2 decilitros de salsa bechamel
1 1/2 decilitro de crema de leche
50 gr de mantequilla

Instrucciones:
Mezclar 1 decilitro de crema de leche con la bechamel y ponerlo al fuego para que reduzca a dos tercios.
Retirar del fuego y añadir el resto de la crema de leche y la mantequilla, por último para que quede más cremosa pasar por el chino.
Es ideal para acompañar pescados, huevos y hortalizas.


Fuente: MundoRecetas.com
Enviada por  Nacho
martes, julio 05. 2005 en 09:04:45

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