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Angulas - Gulas en cazuela
Porciones / número de personas: 6
Tiempo de Preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 5 minutos
Categoría: Pescados y marisco
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
500 gr. de angulas o gulas
4 Dientes de ajo
1 Guindilla
2 dl. de aceite de oliva virgen
Sal
Instrucciones:
Sazonamos las gulas y ponemos el aceite en una cazuela de barro y cuando esté muy caliente agregamos los ajos fileteados. Cuando empiecen a dorarse, añadimos la guindilla y las angulas/gulas. Damos una vueltas con una cuchara de madera y retiramos cuando el aceite hierva de nuevo.
Fuente: MundoRecetas.com
Enviada por
jueves, julio 07. 2005 en 13:03:54
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