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Pastel de tres leches
Porciones / número de personas: 8
Tiempo de Preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 30 minutos
Categoría: Panes y bollos, Postres
Dificultad: Fácil
Introducción:
Este es el pastel (Torta o tarta) de cumpleaños más solicitado en México.
Queda humedito muy rico.
Ingredientes:
El Bizcocho o torta o tarta o base de pan:
3 huevos
1 1/2 tazas de harina
1 taza de leche
1 taza de azúcar
2 cucharaditas de vainilla
1 1/2 cucharaditas de Polvos para horneas aqui usamos Royal
3 leches:
1 lata de crema ácida
1 lata de leche condensada (la lechera Nestle)
1 lata de leche evaporada (Carnation)
Crema batida
Crema para batir Lyncott
Azúcar Glass la necesaria.
Instrucciones:
Se baten los huevos a punto de turrón, se agregan las llemas y luego se integran todos los ingredientes en forma envolvente, se hornea a 180 grados por 20 minutos o hasta que el cuchillo salga limpio.
Una vez fuera del horno, se preparan las tres leches,licuas todo y pinchas el pastel (bizcocho o tarta) lo bañas con el y lo cubres con crema bátida, queda humedito y muy rico,a los mexicanos nos encanta.
Una vez fuera del horno, se preparan las tres leches,licuas todo y pinchas el pastel (bizcocho o tarta) lo bañas con el y lo cubres con crema bátida, queda humedito y muy rico,a los mexicanos nos encanta.
Fuente: La Galería Culinaria México
Enviada por
viernes, julio 08. 2005 en 15:29:25
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