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repapalos
Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 5 minutos
Categoría: Aperitivos y tapas
Dificultad: Fácil
Introducción:
esto mi madre lo añade a los guisos como complemento...y yo lo hago tambien para acompañar sopas ...gazpacho...o simplemente de tapa...
Ingredientes:
pan duro del dia anterior...rallado
ajo
perejil
huevo
sal
aceite para freirlos
Instrucciones:
se ralla el pan se le añade el ajo y el perejil...con maquina todo junto y triturar...no pongo cantidades por que eso va agustos...a si que una vez todo picado le añadinmos el huevo que pida quedando como una masa homogenea osea que no quede huevo suelto...y con una cuchara vamos dejando caer montoncitos de masa en el aceite caliente...listos los dejamos escurrir en papel de cocina y salamos...probadlos...a los niños les encanta...segun donde lo vayais autilizar controlar el tamaño...para sopa y gazpacho con cucharilla de cafe...para guisos y tapa con cuhara sopera...espero que os guste..
Enviada por
viernes, julio 08. 2005 en 17:49:44
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