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LECHE MERENGADA SUPER(Thermomix)
Porciones / número de personas: 4 personas
Tiempo de Preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 5 minutos
Categoría: Cócteles y bebidas
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
1 bote de leche condesada grande (740 g.)
*2 botes de leche ideal
*500 g. de leche normal
*La piel de 2 limones grandes ( que no estén verdes)
*3 palos de canela
*Un pellizco de sal
*Canela en polvo para servir
Instrucciones:
*Ponga la mariposa en las cuchillas. Eche en el vaso la leche condesada, las pieles de limón y los palos de canela y programe 20 minutos, 100º, velocidad 1¹/².
*Añada la leche ideal y la normal y mezcle 15 segundos en velocidad 1¹/² .
*Cuele parte de esta mezcla y pongala en 3 o 4 cubiteras para hielos; metalas en el congelador.El resto déjelo en el frigorífico con las pieles del limón y los palos de canela de un día para otro.
*Cuando vaya a servirla, cuele la mezcla que tenemos en el frigorífico y échelo en el vaso junto con los cubitos preparados.Ponga la maquina en vel. máxima y triture todo, ayudandose con la espátula, hasta conseguir una crema homogénea.
*Sírvala espolvoreada con canela y acompañada de unos barquitos.
Fuente: Foro Mundorecetas
Enviada por
sábado, julio 09. 2005 en 00:10:35
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