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Pollo al horno
Porciones / número de personas: 5
Tiempo de Preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 5 minutos
Categoría: Aperitivos y tapas
Dificultad: Fácil
Introducción:
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Ingredientes:
5 muslos de pollo (muslo y contramuslo)
1 cebolla
tres patatas
3 o 4 dientes de ajo
aceite de oliva virgen extra
vino blanco
1 copa de coñac
tomillo
sal y pimienta.
Instrucciones:
Salpimentar los muslos de pollo , untar de aceite una bandeja de horno y colocar los muslos en ella con la piel hacia abajo.Poner por encima la cebolla y el ajo picados, esparcir tomillo sobre los muslos, acomodar entre ellos rodajas de patata y regar con el vino y el coñac.Introducir en el horno precalentado a 180º durante una hora. A mitad de la cocion dar la vuelta a las piezas y regarlas con la salsa.
Enviada por
domingo, julio 10. 2005 en 01:22:43
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