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Espaguetis a la carbonara
Porciones / número de personas: 9
Tiempo de Preparación: 5 minutos
Tiempo de cocción: 15 minutos
Categoría: Pastas
Dificultad: Fácil
Introducción:
Para complementar la comida
Sirve este plato principal con una crujiente ensalada de lechugas mixtas.
Conocimientos de cocina
Ya que la pasta tiene que estar realmente caliente para poder derretir el queso crema, éste debe agregarse a la sartén inmediatamente después de escurrir la pasta.
Ingredientes:
1 paquete (1 libra) de espaguetis, sin cocinar
8 rebanadas de tocino (tocineta) Bacon, picadas
1 cebolla mediana, bien picada
4 onzas (1/2 paquete de 8 onzas) de queso cremaCream Cheese, cortado en cubos
1/2 taza de aderezo Italian Dressing
3 cucharadas de queso rallado Parmesan Cheese
1 cucharada de perejil fresco, bien picado (opcional)
Instrucciones:
COCINA los espaguetis siguiendo las indicaciones del paquete.
COCINA, entretanto, en una sartén grande, el tocino y la cebolla a fuego medio-alto durante 8 minutos, o hasta que el tocino esté crujiente y la cebolla tierna; escurre y limpia la sartén.
ESCURRE los espaguetis. Agrégalos inmediatamente a la sartén junto con el resto de los ingredientes; revuelve hasta que el queso crema esté completamente derretido y todos los ingredientes bien mezclados.
COCINA, entretanto, en una sartén grande, el tocino y la cebolla a fuego medio-alto durante 8 minutos, o hasta que el tocino esté crujiente y la cebolla tierna; escurre y limpia la sartén.
ESCURRE los espaguetis. Agrégalos inmediatamente a la sartén junto con el resto de los ingredientes; revuelve hasta que el queso crema esté completamente derretido y todos los ingredientes bien mezclados.
Enviada por
lunes, julio 11. 2005 en 05:42:01
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