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Vinagreta Cualicatzin
Porciones / número de personas: 8
Tiempo de Preparación: 20 minutos
Tiempo de cocción: 10 minutos
Categoría: Aperitivos y tapas
Dificultad: Fácil
Introducción:
Este es un delicioso aderezo, sano y muy rico.
Ingredientes:
1/2 litro de agua
1 manojo de hierbas de olor, Tomillo, laurel, romero y mejorana
1 cucharada de clavo
1 ramita de canela
1 cabeza de ajo pelada
1 1/2 litros de vinagre de vino
2 tazas de azúcar
Instrucciones:
Poner a hervir el agua con las especies cuando suelten el primer hervor agregar los ajos y dejar hervir otro poquito, entonces se agrega el vinage, se deja dar un hervor y se agrega el azúcar para suavizar el vinagre, se disuelve muy bien y se envasa.
Es delicioso con ensaladas.
Es delicioso con ensaladas.
Fuente: La Galería Culinaria México
Enviada por
jueves, julio 14. 2005 en 01:44:40
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