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Mousse de bacalao
Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 5 minutos
Categoría: Aperitivos y tapas
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
250 grs de bacalao desalado y desmigado
1 diente de ajo.
3 huevos
1 cucharada de mantequilla
200grs de nata
sal y pimienta
Instrucciones:
Pasar todos los ingrediente por la batidora escepto la nata que se incorpora a mano mezclandola bien con la espatula, con movimientos lentos y envolventes.
Trasladar la preparacion a un molde untado con mantequilla y cocer en el microondas durante 15 minutos o al horno al bañomaria durante 45 minutos.
Trasladar la preparacion a un molde untado con mantequilla y cocer en el microondas durante 15 minutos o al horno al bañomaria durante 45 minutos.
Enviada por
jueves, julio 14. 2005 en 19:31:06
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