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Patatas fritas al horno
Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 5 minutos
Categoría: Guarniciones
Dificultad: Fácil
Introducción:
Es sólo una manera distinta y más sana de hacer las patatas fritas.
Ingredientes:
Patatas
Aceite
Sal
Instrucciones:
Cortar las patatas como se quiera, salarlas y engrasarlas con un poquito de aceite: yo las pongo en un bol y les echo un chorro de aceite, como para la ensalada y las muevo con las manos para que todas cojan sal y aceite.
Luego verter en la placa del horno ya caliente y hacer a temperatura fuerte (en torno a 200 grados) durante unos 15 min. Como vereis quedan doraditas por fuera y blanditas por dentro. Y habiendo usado mucho menos aceite que para freirlas en sartén. Y sin necesidad de escurrirlas, claro...
Luego verter en la placa del horno ya caliente y hacer a temperatura fuerte (en torno a 200 grados) durante unos 15 min. Como vereis quedan doraditas por fuera y blanditas por dentro. Y habiendo usado mucho menos aceite que para freirlas en sartén. Y sin necesidad de escurrirlas, claro...
Fuente: Improvisación
Enviada por
viernes, julio 15. 2005 en 23:32:09
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