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espaguetti verde
Porciones / número de personas: 4 a 6
Tiempo de Preparación: 20 minutos
Tiempo de cocción: 5 minutos
Categoría: Pastas
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
*Para preparar la pasta:
1 paq. de espaguetti aprox de 300 gr.
1 cucharadita de aceite
3 hojitas de laurel
1 cuadrito de consome de pollo.
1 pizca de sal
*Para sasonar
1 taza de crema que no sea tan espesa
3 chiles poblanos asados y desvenados
3 rebanadas de queso amarillo tipo americano
1/2 taza de leche
1 cuadrito de consome de pollo
2 cucharaditas de mantequilla
Instrucciones:
* Para hacer el espaguetti
Se pone una olla con agua a hervir ya que halla hervido se ponen todos los ingredientes, y se deja en la lumbre por 15 min aproximadamente . a que se cuesa (al gusto de la persona) y se pone a escurrir.
* Para sasonar
En la licuadora se pone la crema, la leche, el chile,el queso y el cuadrito de pollo a que quede bien licuado, despues en una olla grande (donde quepa el espaguetti) se pone a derretir la mantequilla y se agrega la salsa que preparamos a que hierva un poco, cuendo empieze a hervir se le incorpora el espaguetti y listo a disfrutar
**nota: si queda un poco reseco le puedes poner un poco mas de leche.
Enviada por
martes, julio 19. 2005 en 06:07:55
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