|
|
Versión imprimible | 
enviar por Email esta receta<--Regresar a la lista de la búsqueda-->
Budin de Coliflor
Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 5 minutos
Categoría: Aperitivos y tapas
Dificultad: Moderado
Ingredientes:
1 paquete de puré de patatas
1 coliflor pequeña
¼ de litro de leche
25g. de mantequilla
100g. de queso rallado
4 huevos
sal y nuez moscada
Instrucciones:
El puré se prepara con un cuanto de litro de agua, la leche, la mantequilla y la sal.
La coliflor se cuece partida en ramitos en abundante agua con sal. Se escurre y se mezcla con el puré, el queso y los huevos batidos; se sazona con un poco de nuez moscada y se rectifica de sal.
Esto se vierte en un molde untado de mantequilla y se cuece a horno medio hasta que el budín este cuajado (de 30 a 35 minutos.)
El molde puede ser tipo plum cake.
Enviada por
jueves, febrero 24. 2005 en 18:38:25
Esta receta se ha visto un total de 8264 veces
Pulsa aquí para ver más recetas de Meri
| Este texto está preparado para pegar la receta en el foro de forma sencilla, incluyendo las fotografías.
Sólo tienes que pulsar el botón "Copiar para el foro" y pegarlo en mensaje que desees del foro.
(con FireFox es necesario copiar el texto manualmente una vez se haya seleccionado pulsando el botón) |
