Porciones / número de personas: 4 PERSONAS
Tiempo de Preparación: 10/15 MINUTOS
Tiempo de cocción:
Categoría: Ensaladas
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
1 caja de pasta de espirales
1 bote de alcachofas
1 lata de aceitunas negras
1 trozo de queso mozarella
unas hojas de albahaca fresca picada
aceite de oliva
vinagre
sal y pimienta
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Instrucciones:
Hervir la pasta en agua con sal hasta que esté a su punto. Escurrirla y ponerla bajo un chorro de agua fría y quede a temeperatura ambiente. Déjarla reposar.
En un recipiente, verter las aceitunas, las alcachofas y el queso. Agregar la pasta cocida, la albahaca y el aceite y vinagre a gusto. Salpimentar y refrigerar por un margen de dos horas . Se sirve como un plato frío o caliente.
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| Enviada por marianquiros en viernes, julio 22. 2005 en 17:13:07 |
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